Vietti-Barbera d’Alba DOC. “VIGNA SCARRONE” 2021
39,00€Dal vigneto singolo Scarrone sito in Castiglione Falletto con esposizione sud-est. Macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte, con fungature meccaniche, délestage e diversi rimontaggi. Dopo la fermentazione alcolica, avviene una macerazione post-fermentativa con le bucce, il tutto viene poi svinato e quindi trasferito in barriques per la malolattica.
Invecchiamento: circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.
Colore rosso rubino con intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e spezie. Fresca acidità e corpo pieno. Barbera caratterizzata da finezza, eccellente equilibrio, grande complessità e finale persistente.
“Speziato, con aromi di ciliegia nera, violetta, cumino e cardamomo e un pizzico di rovere tostato. Fresco e armonioso, con un finale di lunga durata.” Wine Spectator
“Molti frutti di bosco neri e liquirizia nera al naso, corpo medio, tannini molto fini e un finale fresco e vivace. Texture fine.” James Suckling
“Questo Barbera monovitigno esce dal bicchiere con aromi aspri di mirtillo e confettura di boysenberry accentuati da violette candite e spezie saporite. Rotondo e generoso, il vino mira a soddisfare pur essendo serio. Le bacche miste mature si uniscono alle erbe essiccate e terminano con una struttura e un’acidità così grandi.” Wine Enthusiast
“La Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2021 è densa, rigogliosa ed esplosiva. Un’ondata di ciliegia rosso scuro e prugna, moka, liquirizia, spezie, petali di rosa e un pizzico di rovere francese si accumula nel bicchiere. La Scarrone è un’altra eccellente Barbera di Vietti, potente e piuttosto profonda. La Scarrone si è sviluppata molto bene negli ultimi anni.” Vinous
Valutazioni:
Quando bere: 2025/2035